The 2-Minute Rule for техническое сопровождение ресторанов
The 2-Minute Rule for техническое сопровождение ресторанов
Blog Article
Это особенно важно для таких устройств, как плиты и холодильники, которые должны работать надежно и продолжительно.
Нейтральное. Это немеханические элементы оснащения ресторана, играющие важную роль в его функционировании. Ведь без удобных тележек, вместительных стеллажей, моечных ванн персоналу заведения не обойтись.
К тому же существует еще вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или подключением франшизы.
Далеко не всем заведениям будет достаточно только пароконвектомата, особенно это касается ресторанов и кафе с большим количеством посадочных мест и высокой оборачиваемостью.
Японский ресторан. Рисоварки, термосы для риса и суши-кейсы необходимы для приготовления суши more info и роллов. Также важно иметь качественные ножи для нарезки рыбы и овощей, специальные коврики для приготовления роллов и контейнеры для хранения ингредиентов.
Разнообразие форм нарезки, высокая производительность
Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем закрывается куполом для герметизации.
Привлекательная демонстрация продуктов, подходит для кондитерских изделий, салатов, напитков
Лизинг. Долгосрочная аренда с правом последующего выкупа. Лизинг позволяет пользоваться современным оборудованием без значительных начальных вложений и постепенно выкупать его по мере роста бизнеса.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Еще их большое преимущество в том, что они экономят не только деньги на закупку разной техники, но и рабочую площадь кухни.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Овощерезки. Позволяют быстро и ровно нарезать овощи. Современные овощерезки могут нарезать продукты различными способами, от кубиков до ломтиков, что удобно для приготовления салатов и гарниров.
Чтобы немного помочь вам, мы расставили приоритеты требований к кухонной технике.